334 - Cantillon

24/10/2016 14:45

Brasserie Cantillon
 

Bière Cantillon Fou foune
   

Brasseur : Brasserie Cantillon

Pays : Belgique

Alcool : 5%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Lambic

Fermentation : Spontanée

Couleur : Blonde orangée

Ma note sur 10 : 7

      

Commentaire et impressions :

La Fou foune est une cuvée spéciale de Cantillon. Son lambic est arômatisé naturellement avec des abricots Bergeron. Comme toutes les Cantillon, la Fou foune aigre et acide. Les arômes d'abricots apparaîssent nettement ainsi que le boisé des foudres dans lesquelles elle a mûri.
Elle ravira les amateurs de lambics, les autres la trouveront probablement trop aigre.

 biere brassée en 1900
    Mickael

 la cantillon gueuze lambic bio
    Alain D